ေရခဲ့မုန္႕ေၾကာ္လုပ္နည္းက မသိရင္သာခက္တယ္ထင္တာပါ ..တကယ့္ကိုလြယ္လြယ္ေလး...
အဲ့...ျမန္ျမန္ လုပ္တတ္ဖို႕ပဲလိုပါတယ္
ေရခဲမုန္႕ေၾကာ္ လုပ္္ရန္အတြက္ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား
ခဲေနတဲ့ ေရခဲမုန္႕
ကိတ္မုန္႔ တလံုး
ၾကက္ဥ
အုန္းသီးမႈန္႕
ျပင္ဆင္ျခင္း
အုန္းမုန္႕ကို ပန္းကန္ထဲထည့္ထားပါ.
ၾကက္ဥကို ပြပြေလးေခါက္ထားပါ
ကိတ္ ကို ပါးႏိုင္ သမွ် ပါးပါးေလး လွီးပါ.
လုပ္နည္း
ေရခဲမုန္႕ကို ေရခဲမုန္႕ခပ္ခြက္နဲ႕ အလံုးေလးရေအာင္ ခပ္ပါ
ကိတ္မုန္႕နဲ႕ ေရခဲမုန္႕ကိုလံုးပါ (ေရခဲမုန္႕ကို ဌာပနာထားျပီး ကိတ္မုန္႕နဲ႕အုပ္တာပါ)
ျပီးရင္ ၾကက္ဥသုတ္ပါ.
ေနာက္ဆံုး အုန္းမႈန္႕ကပ္ပါ
ေရခဲမုန္႕လံုးရတာနဲ႕ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ျပန္ခဲထားပါ.
ေၾကာ္နည္း
ခဲေနတဲ့ ေရခဲမုန္႕မုန္႕လံုးကို ယူပါ.
က်က္က်က္ဆူေနတဲ့ ဆီ ပူထဲကို deep fried ( ဆီ မ်ားမ်ားထဲ ႏွစ္ေၾကာ္နည္း)နဲ႕ေၾကာ္ပါ
မို႕ (၅)မိနစ္ေတာင္မၾကာပါဘူး ေရြ အိုေရာင္သန္းလာပါမယ္
ေရြ အိုေရာင္သန္းလာတာနဲ႕ ဆယ္ျပီး အလွခြက္နဲ႕ထည့္
အလွဆင္ဖို႕ အေ၇ာင္နဲ႕ ယို တမ်ိဳးကို ဆမ္း.အေပၚမွာ ပူစီနံေလးတခက္ စေတာ္ဘယ္ရီေလး တင္ျပီး
အသင့္ စားသံုးႏိုင္ပါျပီ.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment